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存在感 日本一「コシヒカリ」

・トータルバランスの整いにより、人気No.1
お米と言えばコシヒカリと言われるくらい日本では知名度が高いです。
美味しいお米の バランス項目にはアミロース、アミロペクチンという両デンプン質とたんぱく質が一般的です。
適度に粘りがあり、その均等なバランスが日本人の口に合っているんでしょう。

・食卓の中でも存在感あり!
コシヒカリは、旨みも強く、匂いもあり、「お米という存在感」を出すお米です。
焼肉やハンバーグ、唐揚げなどの濃い味のおかずなどと一緒に召し上がると、とても相性が合います。
お米のみでも味が強いので、おにぎりなどにしてもオススメです。

・産地によって味が異なるのも特徴
「コシヒカリ」と一言に言っても全国的に栽培されており、当然のように土地柄によって味が異なるのも事実です。
米どころの山形県産なので、間違いなしです!













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