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無農薬 玄米酢 (玄米黒酢) 500ml 検索( 黒酢 米酢 穀物酢 玄米麹 米麹 クロモジ )

756円

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・内容量/500ml
・原材料/玄米(滋賀県産・九州産・無農薬・無化学肥料)
・酸度/4.5%

・農薬・化学肥料などに頼らないで健康に育てた玄米を使用。玄米麹には滋賀県のお百姓「アグリなかい」さんがこだわりぬいて作ったお米を使用。その他蒸米用にも、指定農家さんの九州産無農薬米を使用しています。放射能検査も定期的に行っております。
もろみ酒仕込みに1ヶ月、酢の発酵に2ヶ月、熟成に活性炭を敷き詰めた部屋の酢瓶の中で、生のまま数ヶ月熟成をさせており、飲用にも料理などへの使用にもまろやかで癖がなく、使いやすいものとなっております。
シメサバに使えば、アミノ酸が魚を守り表面だけシマったおいしいシメサバができます。
得トク2weeks 2022






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