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長崎では飛魚のことを「あご」と呼び、だしの原料としてよく使用されています。本品は、干して乾燥させたトビウオを焼き上げ、香ばしい風味を引き出してから、丁寧に煮出した出汁を粉末にしております。醤油ベースの味付けもされておりますので、そのままお湯で溶くだけで使用できます。
うどんやそうめん、ラーメンのスープとして、麺の味を最大限に引き出すのはもちろんのこと、温かいお鍋やおでんを、より上品な味わいでまとめてくれる、万能調味料としてご使用ください。お客様のアレンジ次第で、煮込み料理の味付けやパスタソースのベースとしてなど、さらに活躍の場が広がるのではないかと思います。(アレンジ方法など、いいアイデアがあれば我々にも教えて下さい!)
お徳用30食分のあごだしパック、奥様の多彩なお料理のお供にいかがでしょうか!!
あごだしスープ 10g×40パック
原材料:食塩(国内製造)、砂糖、粉末醤油、いわし煮干し粉末、焼きあご(とびうお)粉末、醤油、昆布粉末、魚介粉末(かつお節、さば節、かつおエキス粉末)、ねぎ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
アレルギー表示:小麦、さば、大豆  賞味期限:1年


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2022年1月22日