『上油かす』とは和牛の盲腸(ホルモン)を細かく刻み、油でじっくりと揚げ、水分や余分な脂分を飛ばして柔らかく仕上げたものです。市場で出回っている数が非常に少なく、南大阪でもほとんど売られてる所がない珍品です。
柔らかく仕上げていますが、非常に弾力があるので細かく刻んでから食べてください。調味料は醤油と七味を絡ませるだけで、ホルモンの旨味を存分にご堪能頂けます。
お酒好きな方には是非ご賞味頂きたいです! いつも同じつまみに飽きてしまったかも是非!!
お届けは真空パックでお届け致します。
・原材料名：和牛 盲腸
・内容量：170g×2袋
・商品形態：加工肉
・賞味期限：冷蔵庫で1ヶ月
・保存方法：冷蔵庫
・販売者：合同会社SORA企画
羽曳野市南恵我ノ荘4-5-18-2F
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