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【明治28年創業の老舗種麹屋が長期熟成、手作りにこだわった無添加味噌】石黒種麹店  麹職人のこだわり甘露味噌 無添加みそ 1kg

1092円

【明治28年創業の老舗種麹屋が長期熟成、手作りにこだわった無添加味噌】石黒種麹店  麹職人のこだわり甘露味噌 無添加みそ 1kg

当店一番の贅沢なお味噌です。

昔ながらの製法で熟練した職人が心をこめて作った弊社自慢の「手作り糀」をふんだんに使い(極上味噌より沢山の麹が入っています)、厳選した北海道産秋田大粒大豆石臼を使い丁寧に皮をむき、天日塩を使用した上品な甘さと香りのこだわり味噌です。高級料亭でもお使いいただいています。
(塩分約10.6%)
塩分15%低減(当社「蔵出し味噌」と比べ


※酒精などの保存料を一切使用していない、無添加味噌です。糀が生きているため必ず冷蔵庫で保存してください。
※酵素が強いためお味噌の中で麹がとけています。
※当店の商品は無添加の為、夏場など、温かい時期は袋が膨らむことがありますが、品質には問題ありませんので安心して召し上がってください。

【明治28年創業の老舗種麹屋が長期熟成、手作りにこだわった無添加味噌】石黒種麹店  麹職人のこだわり甘露味噌 無添加みそ 1kg

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